Čokoládový dort

Name: Čokoládový dort
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porcí
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 200 g pšeničné mouky hladké; 125 g cukru moučka; 90 g cukru krystal; 30 g holandského kakaa; 10 g jedlé sody; 80 ml řepkového nebo slunečnicového oleje; 10 g octa

8 Porcí

Majstrštyk

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Suroviny

200 g pšeničné mouky hladké
125 g cukru moučka
90 g cukru krystal
30 g holandského kakaa
10 g jedlé sody
80 ml řepkového nebo slunečnicového oleje
10 g octa

Postup

1
Troubu dejte předehřát na 180 °C, nachystejte si dortovou formu (⌀ 22 cm) a vyložte ji pečicím papírem.
2
Připravte si korpus: Ve větší míse smíchejte hladkou mouku, cukr krystal, holandské kakao a jedlou sodu. Následně do mísy přilijte 250 ml vody, 80 ml oleje a 1 lžíci octa, vše promíchejte a ze směsi vymíchejte hladké těsto.
3
Připravené těsto nalijte do vyložené formy, formu vložte do trouby a pečte 28⁠–⁠30 minut při 175⁠–⁠180 °C.
4
Formu vyndejte z trouby a upečený korpus nechte alespoň 30 minut chladnout.
5
Mezitím si v misce smíchejte všechny ingredience na polevu.
6
Až korpus zchladne, nalijte na něj připravenou polevu. Poté dort přemístěte do lednice a nechte 30 minut chladit.
7
Po vychlazení dort nakrájejte na 8 porcí a podávejte.
8
Dort můžete podávat i bez polevy – zkrátíte tak dobu přípravy.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.