Karbanátky z pečeného kuřete

Česnek oloupejte a prolisujte, slaninu nakrájejte na malé kostičky, uzený eidam nastrouhejte najemno a jarní cibulku nakrájejte najemno.

Do mixéru dejte pečené kuřecí maso, kečup, hořčici, 2 vejce, worcesterovou omáčku, majoránku, kari koření, 3 lžíce vody, prolisovaný česnek, sůl a pepř a vše rozmixujte do konzistence, při které budou ve směsi ještě zřetelné kousky jednotlivých ingrediencí. Rozmixovanou směs přesuňte do větší mísy, přidejte do ní nakrájenou jarní cibulku, slaninu a nastrouhaný eidam a promíchejte.

Připravte si středně velkou misku, do které nasypte strouhanku. Následně z masové směsi začněte tvořit placky o hmotnosti cca 100 g, které obalujte v misce se strouhankou.