Pomerančovo-kokosové crinkles

30 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

75 g másla
100 g kokosu
2 vejce
100 g třtinového cukru
13 g prášku do pečiva
Šťáva z 1 menšího pomeranče + kůra z pomeranče
250 g hladké mouky
Moučkového cukru na obalení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Máslo v pokojové teplotě ušleháme s třtinovým cukrem.
2
Poté přidáme vejce a vyšleháme do pěny. Lehce přimícháme mouku, strouhaný kokos, prášek do pečiva, šťávu a kůru z pomeranče. Společně vše promícháme a uhněteme konzistentní těsto.
3
Dáme vychladit do lednice alespoň na 3 hodiny, nejlépe však přes noc.
4
Poté z těsta ukoulíme malé kuličky o průměru cca 2cm, obalíme je v moučkovém cukru a dáme péct do předehřáté trouby na 170°C po dobu 20-25 minut. Toto cukroví děláme těsně před Vánoci, aby bylo čerstvé a měkké.

Zuzana Nová

Zuzana je dvojnásobná máma, skvělá kuchařka a pisatelka blogu Nová kuchyně. A navíc připravuje recepty speciálně pro Rohlík, takže i pro vás. Ochutnejte něco z jejích dobrot.