Bezlepkové lívance s ovocem

2 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 vejce
120 g mandlové mouky
30 g hladké pohankové mouky
140 g hrnku mléka
2 lžičky (10 g) prášku do pečiva
20 g třtinového cukru
Špetka soli
Slunečnicový olej
100 g zakysané smetany
Maliny
Borůvky
Pekanové ořechy

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Vejce rozklepneme do mísy, přidáme mandlovou a pohankovou mouku, mléko, prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Metličkou prošleháme do hladké konzistence.
2
Na pánev kápneme olej, rozetřeme mašlovačkou a na středním plameni rozehřejeme. Snížíme na nízký plamen a na pánvi tvoříme lívance o průměru 10 cm. K tomu nám postačí 2 velké lžíce těsta.
3
Opékáme dozlatova, otočíme a opečeme z druhé strany. Hotové lívance odkládáme na mřížku.
4
Podáváme se zakysanou smetanou, ovocem a pekanovými ořechy.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!