Rýže basmati na indický způsob
(0)
30 min
Rychlovka
Jíme zdravě
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g bílé rýže basmati v suchém stavu
- 1,5 lžíce olivového oleje
- Sůl
1
Rýži nasypte do cedníku a 4–5× propláchněte pod tekoucí vodou, dokud z cedníku nepoteče téměř čistá voda. Poté si vezměte středně velký hrnec, na středním plameni v něm rozehřejte 1,5 lžíce olivového oleje, přidejte propláchnutou rýži a promíchejte, aby se rýže obalila v oleji. Následně rýži osolte, zalijte 300 ml vody a na silném plameni přiveďte obsah hrnce k varu. Poté ztlumte plamen na mírný stupeň, hrnec přiklopte pokličkou a rýži nechte 18–20 minut dusit.
2
Po uvedené době hrnec odstavte z ohřevu a rýži nechte 5–10 minut odležet pod pokličkou.
3
Hotovou rýži načechrejte vidličkou a podávejte.
Ingredience
Cena na porci:10,04 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
774.04 kJ185 kCal
43 min
Do hodinky
