Pečená růžičková kapusta s parmazánem

Předehřejte troubu na 220 stupňů C.

V misce smíchejte parmezán, máslo, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Sýrovou směs rozetřete v rovnoměrné vrstvě doprostřed velkého plechu na pečící papír. Vtlačte růžičkovou kapustu řeznými stranami dolů do sýrové směsi.

Pečte v předehřáté troubě, dokud růžičková kapusta nezměkne a sýrová vrstva nebude zlatavě hnědá a křupavá, 16 až 18 minut (po vyjmutí z trouby bude sýr ještě křupavý). Nechte stát 5 minut; jemně oddělte růžičkovou kapustu, abyste ji mohli podávat. Posypeme citronovou kůrou a podáváme horké.