Krůtí sekaná s pečenými bramborami

5 PORCÍ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

500 g mletého krůtího masa
1 vejce velikosti M
1 lžíce sušeného oregana
1 lžíce sušeného tymiánu
1 lžíce rajčatového protlaku
80 g kukuřičné strouhanky
80 g mrkve (oloupané a nastrouhané najemno)
80 g žluté cibule (nakrájené najemno)
700 g syrových brambor varného typu A (oloupaných)
1 lžíce najemno nakrájené čerstvé pažitky (můžete vynechat)
Sůl
Pepř
150 ml vody

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Troubu předehřejte na 190–195 °C a připravte si pekáč (30 cm × 40 cm).
2
Do větší mísy vložte maso, vejce, oregano, tymián, sůl, pepř, rajčatový protlak a kukuřičnou strouhanku. Přidejte mrkev a cibuli a vše důkladně smíchejte do pevné směsi, která drží tvar. Tu poté vytvarujte do oválného tvaru o délce cca 25 cm a výšce 10 cm a vložte do připraveného pekáče.
3
Brambory nakrájejte na malé kostičky (cca 1,5 cm × 1,5 cm) a obložte jimi sekanou v pekáči. Vše podlijte vodou, vložte do trouby a pečte 50–55 minut na 190–195 °C.
4
Nakonec pekáč vyjměte z trouby, pokrm rozdělte na jednotlivé porce a podávejte s pažitkou.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová