Rýže z jednoho hrnce
(0)
45 min
Rychlovka
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:39,86 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 1 lžíce olivového oleje
- 3 střední šalotky (nakrájené na plátky)
- 2 stroužky česneku (nakrájené nahrubo)
- 200 g celozrnné dlouhozrnné rýže v suchém stavu
- 1 větší mrkev (cca 80 g)
- 150 g kvalitní kuřecí šunky (nebo předvařených kuřecích prsou)
- 100 g mraženého hrášku
- Sůl
- Pepř
- 1 l vody
1
Ve větším hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a restujte 1–2 minuty. Poté přisypte rýži, restujte další 1–2 minuty a zalijte vodou. Dochuťte solí a pepřem, přiklopte pokličkou a vařte 20–30 minut, dokud rýže nebude hotová. Podle potřeby přilévejte vodu.
2
Mezitím nastrouhejte nahrubo mrkev a nakrájejte na kostičky šunku.
3
Po uvaření rýže do ní vmíchejte hrášek, šunku a mrkev, plamen snižte na mírný stupeň a nechte provařit další 2 minuty.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2280.28 kJ545 kCal
135 min
Do hodinky
