Rýže z jednoho hrnce

2 PORCE

Rychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 lžíce olivového oleje
3 střední šalotky (nakrájené na plátky)
2 stroužky česneku (nakrájené nahrubo)
200 g celozrnné dlouhozrnné rýže v suchém stavu
1 větší mrkev (cca 80 g)
150 g kvalitní kuřecí šunky (nebo předvařených kuřecích prsou)
100 g mraženého hrášku
Sůl
Pepř
1 l vody

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Ve větším hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a restujte 1–2 minuty. Poté přisypte rýži, restujte další 1–2 minuty a zalijte vodou. Dochuťte solí a pepřem, přiklopte pokličkou a vařte 20–30 minut, dokud rýže nebude hotová. Podle potřeby přilévejte vodu.
2
Mezitím nastrouhejte nahrubo mrkev a nakrájejte na kostičky šunku.
3
Po uvaření rýže do ní vmíchejte hrášek, šunku a mrkev, plamen snižte na mírný stupeň a nechte provařit další 2 minuty.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová