Tuňákové těstoviny s rajčaty a mozzarellou

Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vložte do ní těstoviny a vařte 15–16 minut na silném plameni. Po uvaření sceďte.

Mezitím na středním plameni rozpalte větší pánev s olivovým olejem, vhoďte na ni cibuli, česnek a rajčata a restujte 2–3 minuty. Poté plamen ztlumte na nízký stupeň, přidejte tuňáka, rajčata z konzervy, šťávu z citronu, sůl, pepř, oregano a parmazán a za občasného míchání vařte cca 10 minut.

Po uvaření odstavte z plamene, přidejte těstoviny a promíchejte. Směs rozdělte na jednotlivé porce, přidejte pažitku a mozzarellu a podávejte.