Čokoládový dort na plech

Name: Čokoládový dort na plech
Prep time: 10 min
Cook time: 37 min
Total time: 47 min
Yield: 8 PORCÍ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 220 g celozrnné pšeničné mouky hladké; 40 g holandského kakaa; 5 g kypřicího prášku do pečiva; 30 g medu v tekutém stavu; 5 g jedlé sody; 80 ml vody; 1 g soli

8 PORCÍ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Suroviny

220 g celozrnné pšeničné mouky hladké
40 g holandského kakaa
5 g kypřicího prášku do pečiva
30 g medu v tekutém stavu
5 g jedlé sody
80 ml vody
1 g soli

Postup

1
Troubu dejte předehřívat na 185 °C a nachystejte si pekáč o velikosti 25 cm × 30 cm.
2
Následně si ve větší míse smíchejte pšeničnou mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, 50 g holandského kakaa a špetku soli. Do vzniklé směsi přidejte 350 ml vody a 4 lžíce medu a vypracujte hladké, řidší těsto.
3
Připravené těsto nalijte do nachystaného pekáče, ten dejte do trouby a pečte 35–37 minut při 180–185 °C.
4
Následně pekáč z trouby vyjměte a upečený korpus nechte v pekáči alespoň 30 minut chladnout. Mezitím si v misce smíchejte všechny ingredience na polevu.
5
Po uvedené době vychladlý korpus potřete připravenou polevou, hotový dort nakrájejte na 8 porcí a podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová