E949 - Vodík

Charakteristika

Vodík je nejlehčím plynem. Je bezbarvý, bez chuti a zápachu. Vyskytuje se zejména v kombinaci s kyslíkem ve vodě, dále také v kyselinách, alkoholech, petroleji a v jiných karbohydrátech. Využití má jako hnací plyn.

Použití

Používá se jako hnací plyn do sprejů. Dále se přidává do olejů, které dělá hustší.

Výroba

Průmyslově se vodík vyrábí termickým rozkladem zemního plynu (při cca 1000°C)

Nežádoucí účinky

Vodík je naprosto bezpečná látka.

Zdroje informací

Vodík - Wikipedie [ link ]
Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
A consumer's dictionary of food additives [ link ]

Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.

Seznam éček