RohlíkDatabáze éčekKompletní informace o éčkách v potravináchRohlík vám pomáhá jíst zdravě. Ukazujeme, která éčka v potravinách jsou a co jsou zač. Seznam éčekGarantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.Seznam éčekHledatKódNázevE100KurkuminE101RiboflavinE102Tartrazin (Cl potravinářská žluť 4)E104Chinolinová žluťE107Žluť 2GE110Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3)E120Kyselina karmínová, karmínyE121Citronová červeň 2E122AzorubinE123Amarant ( Cl potravinářská červeň 9 )E124Ponceau 4R (Cl potravinářská červeň 7, Košenilová červeň A)E127Erythrosin ( Cl potravinářská červeň 14 )E128Červeň 2G ( Cl potravinářská červeň 10, Azogeranin )E129Červeň Allura AC ( Cl potravinářská červeň 17 )E131Patentní modř V (CI Potravinářská modř V)E132Indigotin ( Cl potravinářská modř 1, Indigocarmine )E133Brilantní modř FCF ( Cl potravinářská modř 2 )E140Chlorofyly a chlorofylinyE141Měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinůE142Zeleň SE143Fast green FCFE150KaramelE150aKaramelE150bKaustický sulfitový karamelE150cAmoniakový karamelE150dAmoniak sulfitový karamelE151Čerň BN (Lesklá čerň BN, Brilantní čerň BN)E153Uhlík z rostlinné surovinyE154Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 )E155Hněď HT ( CI potravinářská hněď 3 )E160aKarotenyE160a(i)Směs karotenůE160a(ii)Beta-karotenE160bAnnatto, Bixin, NorbixinE160cPaprikový extrakt, Kapsanthin, KapsorubinE160dLykopenE160eBeta-apo-8-karotenalE161aFlavoxantinE161bLuteinE161cKryptoxantinE161dRubixantinE161eVioloxantinE161fRhodoxantinE161gKanthaxanthinE162BetaninE163AnthokyanyE164Šafrán, Šafránová žluťE166Santalové dřevoE170Uhličitany vápenatéE171Oxid titaničitýE172Oxidy a hydroxidy železaE173Hliník ( CI kovový pigment )E174StříbroE175ZlatoE180Litholrubin BKE182OrchilE200Kyselina sorbováE201Sorban sodnýE202Sorban draselnýE203Sorban vápenatýE209HeptylparabenE210Kyselina BenzoováE211Benzoan sodnýE212Benzoan draselnýE213Benzoan vápenatýE214EthylparahydroxybenzoátE215Ethylparahydroxybenzoát sodná sůlE216PropylparahydroxybenzoátE217Propylparahydroxybenzoát sodná sůlE218MethylparahydroxybenzoátE219Methylparahydroxybenzoát sodná sůlE220Oxid siřičitýE221Siřičitan sodnýE222Hydrogensiřičitan sodnýE223Disiřičitan sodnýE224Disiřičitan draselnýE225Siřičitan draselnýE226Siřičitan vápenatýE227Hydrogensiřičitan vápenatýE228Hydrogensiřičitan draselnýE230BifenylE231OrthofenylfenolE232Orthofenylfenolát sodnýE233ThiabendazolE234NisinE235NatamycinE236Kyselina mravenčíE239HexamethylentetraaminE240FormaldehydE242Dimethyldikarbonát (dimethyldiuhličitan)E249Dusitan draselnýE250Dusitan sodnýE251Dusičnan sodnýE252Dusičnan draselnýE260Kyselina octováE261Octan draselnýE262Octany sodnéE263Octan vápenatýE265Kyselina octová bezvodáE270Kyselina mléčnáE280Kyselina propionováE281Propionan sodnýE282Propionan vápenatýE283Propionan draselnýE284Kyselina boritáE285Tetraboritan sodný (Borax)E290Oxid uhličitýE296Kyselina jablečnáE297Kyselina fumarováE300Kyselina L-askorbováE301Askorban sodnýE302Askorban vápenatýE304Askorbylpalmitát - Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovouE306Extrakt s vysokým obsahem tokoferolůE307Alfa-tokoferolE308Gama-tokoferolE309Delta-tokoferolE310PropylgallátE314Guaiac GumE315Kyselina erythorbováE316Erythorban sodnýE319Terciální butylhydrochinon (TBHQ)E320Butylhydroxyanisol (BHA)E321Butylhydroxytoluen (BHT)E322LecitinyE323AnoxomerE324EthoxyquinE325Mléčnan sodnýE326Mléčnan draselnýE327Mléčnan vápenatýE330Kyselina citronováE331Citronany sodnéE332Citronany draselnéE333Citronany vápenatéE334Kyselina vinnáE335Vinany sodnéE336Vinany draselnéE337Vinan sodnodraselnýE338Kyselina fosforečnáE339Fosforečnany sodnéE340Fosforečnany draselnéE340(i)Dihydrogenfosforečnan draselnýE340(ii)Monohydrogenfosforečnan draselnýE340(iii)Fosforečnan draselnýE341Fosforečnany vápenatéE342Fosforečnany amonnéE343Fosforečnany hořečnatéE350Jablečnany sodnéE351Jablečnan draselnýE352Jablečnany vápenatéE353Kyselina metavinnáE354L+- vinan vápenatýE355Kyselina adipováE356Adipan sodnýE357Adipan draselnýE363Kyselina jantarováE380Citronan triamonnýE381Citronan železitoamonnýE383Glycerofosforečnan vápenatýE384Citronan isopropylnatýE385Ethylendiamintetraacetát vápenato-disodnýE386Ethylendiamintetraacetát disodnýE387OxystearinE388Kyselina thiodipropionováE389Dilauryl thiodipropionátE390Distearyl thiodipropionátE392Rozmarýnové extraktyE400Kyselina alginováE401Alginát sodnýE402Alginát draselnýE403Alginát amonnýE404Alginát vápenatýE405PropylenglykolalginátE406AgarE407KaragenanE407aGuma EuchemaE409ArabinnogalaktanE410KarubinE412Guma guarE413TragantE414Arabská gumaE415XanthanE416Guma karayaE417Guma taraE418Guma gellanE419Guma ghattiE420SorbitolE421MannitolE422GlycerolE425Konjaková gumaE430Polyoxyethylen stearátE431Polyoxyethylen monostearátE432PolyoxyethylensorbitanmonolaurátE433PolyoxyethylensorbitanmonooleátE434PolyoxyethylensorbitanmonopalmitátE435PolyoxyethylensorbitanmonostearátE436PolyoxyethylensorbitantristearátE440PektinyE440(i)PektinE440(ii)Amidovaný pektinE442Fosfatidy amonnéE443Bromovaný rostlinný olejE444Acetát isobutyrát sacharózyE445Pryskyřičný esterE446SukcistearinE450DifosforečnanyE451TrifosforečnanyE452PolyfosforečnanyE459Beta - cyklodextrinE460Celulózy ( a. )E461MethylcelulózaE462EthylcelulózaE463HydroxypropylcelulózaE464HydroxypropylmethylcelulózaE465EthylmethylcelulózaE466KarboxymethylcelulózaE467EthylhydroxyethylcelulózaE468KroskarmelózaE469Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulózaE470Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin, hořečnaté soli mastných kyselinE471Mono- a diglyceridy mastných kyselinE472Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin a, b, c, d, e, fE473Estery sacharózy s mastnými kyselinamiE474SacharoglyceridyE475Estery polyglycerolu s mastnými kyselinamiE476PolyglycerolpolyricinoleátE477Estery propylenglykolu s mastnými kyselinamiE478Laktylované estery glycerolu a propandioluE479bOlej sójových bobů s glyceridy mastných kyselinE480Dioktylsulfosukcinát sodnýE481Stearoylaktylát sodnýE482Stearoyllaktylát vápenatýE483StearyltartarátE484StearylcitrátE487Laurylsulfát sodnýE488Etoxylované mono a di glyceridyE491Monostearát sorbitoluE492Tristearát sorbitoluE493Monolaurát sorbitoluE494Monooleát sorbitoluE495Monopalmitát sorbitoluE500Uhličitany sodnéE500(i)Uhličitan sodnýE500(ii)Hydrogenuhličitan sodnýE500(iii)Sekvikarbonát sodnýE501Uhličitany draselnéE503Uhličitan amonnýE504Uhličitany hořečnatéE507Kyselina chlorovodíkováE508Chlorid draselnýE509Chlorid vápenatýE510Chlorid amonnýE511Chlorid hořečnatýE512Chlorid cínatýE513Kyselina sírováE514Sírany sodnéE515Sírany draselnéE516Síran vápenatýE517Síran amonnýE518Síran hořečnatýE520Síran hlinitýE521Síran sodnohlinitýE522Síran draselnohlinitýE523Síran amonnohlinitýE524Hydroxid sodnýE525Hydroxid draselnýE526Hydroxid vápenatýE527Hydroxid amonnýE528Hydroxid hořečnatýE529Oxid vápenatýE530Oxid hořečnatýE535Ferrokyanid sodnýE536Ferrokyanid draselnýE538Ferrokyanid vápenatýE539Thiosíran sodnýE541Fosforečnan sodnohlinitýE542Jedlý fosfátE550Křemičitan sodnýE551Oxid křemičitýE552Křemičitan vápenatýE553aKřemičitan hořečnatýE553bTalekE554Hlinitokřemičitan sodnýE555Hlinitokřemičitan draselnýE556Hlinitokřemičitan vápenatýE558Křemičitan hlinitohořečnatýE559Křemičitan hlinitýE570Mastné kyselinyE572Stearan hořečnatýE574Kyselina glukonováE575GlukonolaktonE576Glukonan sodnýE577Glukonan draselnýE578Glukonan vápenatýE579Glukonan železnatýE585Mléčnan železnatýE620Kyselina l-glutamováE621L-glutaman sodnýE622Glutaman draselnýE623Glutaman vápenatýE624Glutaman amonnýE625Glutaman hořečnatýE626Kyselina guanylováE627Guanylan sodnýE628Guanylan draselnýE629Guanylan vápenatýE630Kyselina inosinováE631Inosinan sodnýE632Inosinan draselnýE633Inosinan vápenatýE634Vápenaté ribonukleotidyE635Disodné ribonukleotidyE636MaltolE637EthylmaltolE640GlycinE641LeucinE642Lysin hydrochloridE650Octan zinečnatýE900Dimethylsilikonový olejE901Včelí voskE902Vosk candelillaE903Karnaubský voskE904ŠelakE905Mikrokrystalický voskE905aMinerální olejE905bRopná vazelínaE905cRopný voskE908Vosk z rýžových otrubE912Estery montanových kyselinE913LanolinE914Oxidovaný polyethylenový voskE920L-cysteinE921L-cystinE924aBromičnan draselnýE925ChlorE926Oxid chloričitýE927aAzoformamidE927bMočovinaE928Benzoyl peroxidE929Peroxid acetonuE930Peroxid vápenatýE938ArgonE939HeliumE940DichlordifluormetanE941DusíkE942Oxid dusnýE943aButanE943bIsobutanE944PropanE945ChlorpentanfluoretanE946OktafluorcyklobutanE948KyslíkE949VodíkE950Acesulfam KE951AspartamE952CyklamátyE953IsomaltE954Sacharin a jeho soliE955SukralosaE956AlitamE957ThaumatinE958GlycyrrhizinE959Neohesperidin DCE960Steviol-glykosidyE961NeotamE962Sůl aspartamu/acesulfamuE965MaltitolE966LaktitolE967XylitolE968ErythritolE999Extrakt kvilajové kůryE1102GlukosaoxidasaE1103InvertasaE1105LysozymE1200PolydextrosyE1201Polyvinylpyrrolidon (PVP, Povidon)E1202Polyvinylpolypyrrolidon (Síťovaný povidon, PVPP)E1404Oxidovaný škrobE1410Fosfát škrobuE1411Diškrobový glycerolE1412Zesíťovaný fosfát škrobuE1413Fosfát zesíťovaného škrobuE1414Acetát zasíťovaného fosfátu škrobuE1420Acetát škrobuE1422Acetát zesíťovaného adipátu škrobuE1440Hydroxypropylether škrobuE1442Hydroxypropylether zesíťovaného fosfátu škrobuE1450Sodná sůl oktenylsukcinátu škrobuE1451Acetylovaný oxidovaný škrobE1452Škrobový oktenylsukcinát hlinitý (SAOS)E1503Ricinový olejE1505Triethyl-citrátE1517Glyceryl-diacetátE1518Glyceryl-triacetátE1519BenzylalkoholE1520PropylenglykolE1521Polyethylenglykol (PEG 6000)