Chives in a pot

Pažitka v květináči s velmi aromatickou vůní a jemně štiplavou chutí.

• Váha zelené hmoty: 30+ g/ks.

Pár slov od pažitky…

Vyrostla jsem na Moravě, abych udělala váš den chutnějším. Doma ze mě sundejte obal, který prosím zrecyklujte. Pravidelně mě zalévejte zespodu, dopřejte mi dostatek světla, pokojovou teplotu nad 12 °C a nenechte mě dlouho čekat na naše společné vaření. Já z vás za to udělám pravého gurmána.

Použití

Pažitka se přidává do polévek a nejrůznějších pomazánek. Obecně platí, že se hodí všude, kde se přidává cibule. Skvělá je na zvýraznění chuti, ale také k dekoraci například obložených chlebíčků. Hodí se k míchaným vajíčkům, vařeným bramborům, na chléb s máslem, nebo k tvarohu či žervé.

Kromě listů se dají jíst i květy. Díky jejich růžové barvě se využívají k dekoraci studených pokrmů a salátů.

Nechte se inspirovat recety Romana Vaňka! Čerstvou pažitku můžete využít např. při přípravě pomazánky z lučiny a pažitky.

Skladování

Pažitku pravidelně zalévejte zespodu, umístěte ji na místo s dostatkem světla při pokojové teplotě nad 12 °C.