Agrofarma
Agrofarma Gazdovská parenica smoked
110 g12 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Agrofarma Gazdovská parenica is a traditional Slovak steamed cheese made from cow's milk from the White Carpathians. This semi-soft, semi-fat cheese, shaped like a coiled ribbon, is smoked on beech chips, giving it a characteristic aroma and flavor. Made without chemical additives, this 110g pack stays fresh for 11 days.
Is this result useful?
Country:
Slovak Republic,Pařený, poloměkký, nezrající, polotučný uzený sýr ve tvaru stočené stuhy.
Vyrobený z kravského mléka Bílých Karpat, specifickou technologií paření sýřeniny, bez přidání chemických přísad a stabilizátorů.
Je vyuzen na bukové štěpce, čímž získává charakteristickou žluto-hnědou barvu povrchu, uzenou vůni a chuť.
Použití
Je vhodný pro přípravu jídel studené i teplé kuchyně, na ozdobu jiných jídel, i jako dezert či samostatná pochutina k pivu a vínu.
O výrobci
Agrofarma od roku 1992 staví na dlouholetých tradicích zemědělství a mlékárenství v regionu. Nachází se v okrese Ilava, v malebném prostředí chráněné krajinné oblasti Bílých Karpat, u hranic s Českou republikou. Nejdůležitějším předmětem činnosti je zpracování kravského a ovčího mléka a výroba tradičních sýrů, brynzy a tradičních Slovenských sýrových specialit.
Skladování
Skladujte při teplotě od 2 °C do 8 °C.
Výrobce
Agrofarma .s.r.o.
Červený Kameň 324
018 56 Červený Kameň
Slovensko
Durability
Composition
| Pasterované mléko | |
| Jedlá sůl | |
| Syřidlo | |
| Mlékařská kultura | |
| Sušina min. | 45 % |
| Tuk v sušině min. | 35 % |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1163 kJ/279 kCal |
| Fats | 19 g |
| including saturated fatty acids | 12 g |
| Carbohydrates | 2 g |
| including sugars | 0.5 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 1.7 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Milk |