Price hits
Rescue and save
ESKA
Eska Bread from elsewhere
0.78 kgAI Summary
Xtra price:
CZK 117.20
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Čerstvě křupavý chléb z kvalitní mouky v BIO kvalitě. Ručně vyráběný chléb z třístupňového kvasu, ze žitné a pšeničné mouky, brambor, vody a kmínu. Těsto na chléb zraje minimálně 14 hodin. Je pečený v peci na bukovém dřevu, díky čemuž má vláčnou texturu a do tmava vypečenou křupavou kůrku s nenapodobitelnou vůní ohně.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Chléb se hodí ke snídani či svačině. Vychutnat si ho můžete s jakoukoliv uzeninou, sýrem nebo k masu.
O výrobci
Ochutnejte českou kuchyni v moderním pojetí. Kuchaři z Esky se inspirují tradičními jídly a při vaření kombinují staré postupy s novými technikami. Důležitý je pro ně vztah s českými farmáři, pěstiteli a chovateli, protože každý den vaří jen z toho, co od nich nakoupí.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Výrobce
Restaurace s pekárnou ESKA/ Eskarna s.r.o.
Pernerova 49
Praha 8, 18600
Česká republika
Composition
| Tuzemská pšeničná BIO mouka hladká chlebová | 60 % |
| Tuzemská žitná BIO mouka chlebová | 33 % |
| Žitný kvas | |
| Žitná mouka chlebová | 50 % |
| Voda | 50 % |
| Vařené brambory | 7 % |
| Český pražený kmín | |
| Sůl |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 925 kJ/221 kCal |
| Fats | 1.2 g |
| including saturated fatty acids | 0.1 g |
| Carbohydrates | 42 g |
| including sugars | 0.8 g |
| Protein | 7.6 g |
| Salt | 2 g |
| Fibre | g |
Allergens
| Cereals (gluten) |