Bon Lait

Bon Lait Goat cheese in brine

Kvalitní přírodní kozí sýr v solném nálevu s obsahem sušiny minimálně 42 %.

Kozí sýr je vyrobený z plnotučného mléka z francouzských sánských koz chovaných v Čechách. Sánské kozy jsou vyšlechtěny tak, aby jejich mléko mělo minimální kozí aroma. Chutná jako kvalitní sýr feta.

Šetrně ošetřeno krátkodobou pasterizací. Vyrobeno z nestandardizovaného mléka, to znamená, že po nadojení nebyl upraven obsah tuku. Mimo to je bez konzervantů, zahušťovadel a přidaných tuků.

Použit

Je vhodný k denní konzumaci i jako dezert k vínu. Má jemnou lahodnou chuť. Výborný je nakrájený do zeleninového salátu.

Tip! Připravte si selský salát, podle tohoto receptu:

Všechnu zeleninu omyjeme. Rajčata nakrájíme na os­minky, papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji na nudličky. Petrželku nadrobno nasekáme, okurku nakrájíme na kousky. Vajíčka uvaříme natvrdo. Prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenká kolečka. Přiidáme kozí sýr. Hořčici umícháme s olejem, octem, solí, pep­řem, cukrem a petrželkou. Podle potřeby dochu­tíme. Na talíře upravíme salát, zeleninu, nakrá­jenou cibuli a kostičky sýra. Povrch pokapeme marinádou. Ozdobíme nakrájenými vajíčky a olivami. Dobrou chuť!

O výrobci

Bon Lait je rodinná farma a gurmánská minimlékárna veterinářů z Moravy založena na principech francouzských farem s dlouhodobou chovatelskou tradicí. Manželé Michaela a Lukáš Hlubkovi, oba veterináři, vědí, že jedním ze základů kvality a lahodné chuti čerstvého mléka je dodržet přísná hygienická opatření na jeho výrobu. A také ví, jak na to. Díky tomu kozí a ovčí mléko Bon Lait a produkty z něj chutnají skvěle, navíc kozí mají minimální kozí aroma.

Skladování 

Skladujte v chladničce při teplotě 2–8 °C. Po otevření spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

MVDr. Michaela Hlubková
Faremní mlékárna Krmelín
Staroveská 412
Krmelín, 739 24
Česká republika