FRESHNESS GUARANTEE
Enjoy freshly sliced Hungarian salami from Rohlík Delikatesy, a premium quality delight! This Hungarian salami has been made in Szeged since 1869 following a traditional recipe, using selected pork meat. It's cold-smoked on aged beech wood and then matured for a full 90 days, developing its characteristic flavor and white mold. Stays fresh for 1 day.
Country of origin
Description
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Uherský salám vyrábí v Szegedi již od roku 1869 podle tradiční tamější receptury. Salám se vyrábí z vybraného vepřového masa a jeho textura je protkaná nahrubo mletým tukem. „Uherák“ je konzervovaný studeným uzením na vyzrálém bukovém dřevě a následně se nechá zrát dalších 90 dní. Díky mikroklimatu v okolí řeky Tisza se na celém salám vytvoří tenká vrstva bílé plísně, která je pro salám charakteristická. U vyzrálého uherského salámu se mohou objevit lehce nahnědlé okraje, což ale nemá vliv na výslednou kvalitu salámu a chuť.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Uherský salám si nejlépe vychutnáte na čerstvě křupavém pečivu. Využít ho můžete ale i na obložené mísy při různých oslavách či rautech.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.
Výrobce
Pick Szeged Zrt.
H-6725 Szeged
Szabadkal út 18
Maďarsko
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Kam s obalem?
Durability
Please consume on the day of purchase.
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 1 day.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vepřové maso80 %
- Vepřové sádlo
- Jedlá sůl
- Koření
- Cukr
- Konzervant
- Dusitan sodný