Mangosteen
Treat yourself to refreshing mangosteen, air-freighted directly from Colombia. This exotic fruit boasts a unique purple to wine-red skin and a delightful sweet-sour taste, with mandarin-like segments inside. It's perfect for enjoying fresh, or adding to desserts, cocktails, and even savory dishes. Store it in your fridge for up to two weeks to keep it fresh.
Country of origin
Description
Dopřejte si osvěžující mangostan, který je letecky dovážen přímo z Kolumbie.
Kulaté, zploštělé ovoce je fialové, vínově červené až hnědočervené barvy. Plody jsou velké asi jako malé pomeranče. Slupka je silná a pevná. Vnitřek mangostanu se skládá ze čtyř až sedmi mandarínkovitých segmentů s jedlými zelenými semínky. Chuť je mírně sladkokyselá.
Domovem mangostanu je Indonésie. Postupně se rozšířil do Austrálie, Afriky a Jižní Ameriky.
Použití
Mangostan chutná nejlépe čerstvý.
Podobně jako kiwi lze mangostan také použít do dezertů, masových pokrmů, kořeněných omáček, pudinků, krémů, zmrzliny nebo koktejlů.
Upozornění
Při řezání slupky vytéká šťáva, která způsobuje fialové skvrny, které se obtížně odstraňují.
Skladování
Uchovávejte v chladničce po dobou dvou týdnů.