Yamasa Soy Sauce is a Japanese delicacy boasting a delicately rich taste, sharp spicy aroma, and clear red color. This slowly cooked, traditionally fermented sauce, free from artificial flavors, is favored by top Japanese restaurants. Since 1864, it has been a symbol of the highest quality. Comes in a 500 ml bottle.
Country of origin
Description
Sójová omáčka má delikátně bohatou chuť s ostrou, kořeněnou vůní a jasnou červenou barvou.
Preferovanou značku YAMASA si vybralo mnoho nejlepších japonských restaurací. Pomalu vařená sójová omáčka je fermentovaná, vyráběna tradičními metodami a bez jakýchkoli umělých aromat.
Japonský znak 上 znamená, že sójová omáčka obdržela v roce 1864 nejvyšší značku kvality od Tokugawa Shogunate. Kromě toho byla v roce 1895 vybrána do císařské domácnosti, což dále etablovalo značku jako výrobce nejkvalitnější sójové omáčky.
Použití
Sójová omáčka se využívá při přípravě sushi, k dochucení asijských stir-fry pokrmů, polévek, salátů, při přípravě omáček i marinád. Ochutit s ní můžete maso, zeleninu i ryby.
O výrobci
Gihei Hamaguchi je zakladatel společnosti YAMASA Corporation, začal vyrábět sójovou omáčku v prefektuře Choshi, Chiba. Se svým vlhkým podnebím, chladnými léty a teplými zimami je ideálním místem pro výrobu skvěle chutnající sójové omáčky.
Od roku 1645 se výrobní postupy nezměnily. Pracovníci pokračují ve vaření nejlepší sójové omáčky s kombinací využití nejmodernějších technologií a tradičních metod.
Skladování
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v chladničce.
Výrobce
YAMASA CORPORATION
Choshi, Chiba,
Japonsko
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Voda
- Soja
- Pšenice
- Sůl
- Alkohol
Allergens
- Cereals (gluten)
- Soybeans