Adveni Pasta & Gnocchi is a versatile gluten-free mix, perfect for making pasta, gnocchi, fried dishes, or thickening soups and sauces. It contains no milk or sugar, offering an excellent alternative to wheat flour, especially suitable for coeliacs. A 0.75 kg pack from the Czech Republic, stays fresh for 85 days.
Country of origin
Description
Bezlepková směs pro přípravu těstovin, vařených a smažených pokrmů, odpalovaného těsta a na zahuštění polévek a omáček.
Směs, která neobsahuje mléko, cukr ani lepek. Jedná se o skvělou alternativu mouky pšeničné. Produkt je tak vhodný pro celiaky, kteří trpí nesnášenlivostí lepku.
Zpracováno a baleno v České republice.
Použití
Ingredience na cca 760 g hotových noků:
150 g směsi Pasta & gnocchi
500 g vařených brambor
1 vejce velikosti M nebo L
10 g soli
Návod k přípravě noků
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Ještě horké je oloupejte a na jemno nastrouhejte do mísy. Přidejte vejce, sůl a směs Pasta & gnocchi a vypracujte pevné, husté těsto. Z těsta kousek odkrojte a na lehce pomoučeném stole vyválejte váleček o průměru cca 2 cm. Z válečku pak nožem nebo cukrářskou stěrkou odkrajujte asi 2-3 cm velké kousky. Takto můžou noky zůstat, nebo je lze vidličkou lehce stlačit a poválet. Noky ihned vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě, po vhození je promíchejte. Nechte je vařit tak dlouho, dokud samy nevyplavou na povrch. Uvařené noky vyndejte, sceďte a servírujte. Takto připravené noky můžete i zamrazit.
Směs Pasta & gnocchi můžete také použít na přípravu
- pokrmů z bramborového těsta: noky, bramborové knedlíky, halušky, lokše, krokety, chlupaté knedlíky
- pokrmů z tvarohového těsta: tvarohové knedlíky, tvarohové nočky, tvarohové taštičky
- odpalované moučníky: profiterolky, žloutkové věnečky, karamelové větrníky, maxi větrník dort, vanilkové romantické labutě, odpalované nočky do polévky, odpalované ovocné knedlíky, odpalované smažené spirálky (churros)
- placky: bramboráky, zelňáky, cukeťáky, květákové placičky
- vafle, palačinky
- těstoviny: polévkové nudle, přílohové špagety a fettuccine, plněné ravioly
- těstíčka na obalování
- zahuštění polévek a omáček
O výrobci
Adveni je česká společnost, která se zaměřuje především na výrobu bezlepkových produktů, jako jsou například bezlepkové mouky, vločky, kaše či směsi na pečení. Podnik dále vyrábí ekologické prací prostředky, které jsou vyrobené z pečlivě vybraných surovin a šetrné k životnímu prostředí.
Skladování
Skladujte v suchu a chraňte před teplem.
Výrobce
ADVENI
664 64 Mělčany 64
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Rýžová mouka
- Kukuřičná mouka
- Kukuřičný škrob
- Zahušťovadlo
- Xanthan
Allergens
- May contain traces of:
- Sesame seeds