Anchovies
4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Discover fresh anchovies from Holland, sea fish known for their firm flesh and fine bones, which can be enjoyed without worry. These defrosted fish, packed in a protective atmosphere, are perfect for grilling, frying, or baking thanks to their higher fat content. This 200–220g pack stays fresh for 2 days and is also a Best Buy product, offering great value and quality for your culinary adventures.
Country of origin
Description
Ančovičky jsou mořské ryby, které se nejvíce vyskytují ve Středozemním a Černém moři. Jsou to velmi malé ryby, dorůstají maximálně do délky 21 cm a jejich průměrná velikost se pohybuje okolo 15 cm. Baleno v ochranné atmosféře.
Mají úzké štíhlé tělo s tmavým hřbetem, boky mají podélně pokryté charakteristickými stříbřitými šupinami. Vyznačují se pevným masem a jemnými kostmi, které se mohou bez obav konzumovat. Díky relativně vysokému obsahu tuku jsou ideálními rybami na grilování.
Specifikace
- latinský název: Engraulis encrasicolus
- čerstvá/defrost: rozmražená ryba
- původ: FAO 37,2
- metoda lovu/chovu: lov - vlečné sítě
- obsah balení: Ančovičky nekuchané
- kalibrovaná položka: ne
- váha: 200–220 g
- způsob balení: MAP (ochranná atmosféra)
- certifikace: ne
Použití
Vhodný pro smažení, pečení nebo grilování.
O výrobci
Fjord Bohemia se specializuje na zpracování veškerých čerstvých ryb a dalších mořských produktů. Další činností je uzení lososů přírodním a tradičním způsobem na bukovém dřevu, bez dodatečných konzervačních látek, včetně jejich distribuce.
Skladování
Skladujte v lednici při teplotě -1 do 4 °C.
Výrobce
Fjord Bohemia s.r.o.
Za Avií 914/2
196 00 Praha - Čakovice
Česká republika
Durability
Composition & Allergens
Allergens
- Fish