1,931 customers have this product in their favourites
35% of customers buy regularly
Discover the unique BioOrto BIO Extra Virgin Olive Oil Monocultivar Peranzana from Italy. This precious oil, cold-pressed from October and November harvests, boasts a low acidity of 0.28%. It offers a balanced bitterness, spiciness, and fruitiness, with a full aroma of unripe tomatoes and herbs. Perfect for fish, tartare, and salads. 500 ml bottle.
Country of origin
Description
Ochutnejte tento unikátní organický extra panenský olivový olej "Monokultivar Peranzana".
- Kultivar: Peranzana
- Místo výroby: Olivové háje na venkově v Apriceně (Fg), Itálie
- Období sklizně: říjen, listopad
- Lisováno za studena (max. 24 °C)
- Kyselost: 0,28 % kyselina olejová
- Peroxidy: 9 meq O2/kg oleje
Rovnováha mezi jeho hořkostí a kořenitostí, jeho umírněná ovocnost a nízká úroveň kyselosti z něj činí jeden z nejcennějších extra panenských olivových olejů. Má plnou a podmanivou vůni a vydává aroma nezralých rajčat a aromatických bylin.
Použití
Je dokonalým doplňkem jemných pokrmů a skvěle se hodí k rybám, tataráku, korýšům a salátům.
O výrobci
BioOrto je jednou z hlavních evropských společností na organickém trhu ve zpracování ovoce, zeleniny a olivového oleje. Odhodlaná povaha rodiny Passalacqua se dá vysledovat až do jejího horského původu. Získání úrodné půdy, která nyní produkuje zeleninu a ovoce BioOrto, vyžadovalo obětování a tvrdou práci. BioOrto se stalo značkou, která je v celé Evropě synonymem pro vysoce kvalitní bio ovoce a zeleninu. Po pečlivé studii odrůd je prokázáno, že rajčata BioOrto obsahují dvojnásobné množství lykopenu než jiná rajčata na trhu.
Společnost je držitelem certifikátů: Global Gap Certification Biological REG.834/07, BioSuisse, HACCP, BRC, IFS, FDA, FSMA. Certifikáty se týkají kvality potravin, jejich bezpečnosti, správné výrobní a hygienické praxe, ochrany rostlin, práce a životního prostředí.
Skladování
Skladujte na chladném a tmavém místě. Spotřebujte do 18 měsíců od data lahvování.
Výrobce
BioOrto Soc. Coop. Agr.
Località Posta dei colli
71011 Apricena
Itálie
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Bio extra panenský olivový olej