Pelmen
Pelmen Pelmeni beef
0.8 kgDelivery within 60 minutes
AI Summary
Pelmen beef pelmeni are traditional frozen dumplings filled with juicy beef from Czech farms, onion, and cabbage. These delicate dumplings, made from durum wheat flour, water, and eggs, are flash-frozen after cooking to preserve their authentic taste. A Czech product in an 0.8 kg pack.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Mražené taštičky plněné hovězím masem z českých chovů, cibulkou a zelím.
Pelmeně jsou tradiční pochoutkou východní Evropy s recepturou starou přes 500 let. Jedná se o jemné taštičky vyráběné pouze z tvrdé pšeničné mouky, vody a vejcí, které se naplní rozmanitými náplněmi. Po uvaření se pelmeně šokově zmrazí, díky čemuž si zachovají svou chuť.
Použití
Do hrnce dejte 1,5–2 litry vody a trochu osolte, přidejte bobkový list a přiveďte k varu. Poté vhoďte do vroucí vody půlku balení (400 g = 2 porce) nerozmrazených taštiček a zlehka zamíchejte. Od okamžiku, kdy voda znovu začne vřít, vařte cca 10 minut na slabém ohni. Podávejte horké se zakysanou smetanou, máslem, ajvarem, majonézou nebo octem.
O výrobci
Pelmen.cz je česká firma úzce zaměřená na výrobu tradičních specialit původem převážně z Ruska. V portfoliu společnosti tak lze nalézt oblíbené pelmeně, vareniky, basturmu, jerky nebo portugalská suchá vína.
Skladování
Skladujte v mrazničce při teplotě -18 °C a nižší.
Výrobce
PELMEN.CZ s.r.o.
Mattioliho 3274/1
Praha, 106 00
Česká republika
Composition
| Složení těsta | |
| Mouka z tvrdé pšenice | 60 % |
| Voda | 30 % |
| Vejce | 8 % |
| Sůl | |
| Složení náplně | |
| Hovězí maso | 80 % |
| Cibule | 10 % |
| Zelí | 9 % |
| Sůl | |
| Koření |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1025 kJ/245 kCal |
| Fats | 10 g |
| including saturated fatty acids | 4.7 g |
| Carbohydrates | 23 g |
| including sugars | 0.8 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 1 g |
| Fibre | 0.1 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |
| Eggs |