FRESHNESS GUARANTEE
4,295 customers have this product in their favourites
30% of customers buy regularly
Enjoy premium quality with freshly cut Herkules salami from Rohlík Delikatesy. This traditional Czech salami, made from a mix of pork and beef with aromatic spices and fine fat grains, is fermented and cold-smoked. Using 160g of meat per 100g of finished product, it's best enjoyed at room temperature to enhance its flavor. Stays fresh for 1 day when stored up to 4 °C.
Country of origin
Description
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Počátky salámu Herkules se datují do 70. let 20. století v Československu. Vyrábí se z mixu vepřového a hovězího masa v kombinaci s aromatickým kořením, při nářezu je protkaný drobnými zrnky tuku. Po zpracování se nechá fermentovat a zaudit studeným kouřem. Herkules patří mezi první salámy, které se vyráběly právě pomocí fermentačních kultur.
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 160 g masa.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Před konzumací nechte natemperovat v pokojové teplotě, zvýrazní se chuť a vůně a plátky půjdou lépe od sebe.
Salám herkules si nejlépe vychutnáte na čerstvě křupavém pečivu. Využít ho můžete ale i na obložené mísy při různých oslavách či rautech. Skvěle se hodí i jen tak ke sklence dobrého vína.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C.
Výrobce
POCTIVÁ MORAVSKÁ - sociální podnik a.s.
Velkomoravská 4265/87C
691 01 Hodonín
Česká republika
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Kam s obalem?
Durability
Please consume on the day of purchase.
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vepřové maso
- Hovězí maso
- Vepřové sádlo
- Jedlá sůl
- Dextróza
- Sušená zelenina
- Červená řepa
- Česnek
- Přírodní aroma
- Koření
- Extrakty koření
- Barvivo
- Rostlinný extrakt
- Konzervant
- Dusitan sodný
- Cukr
- Škrobový sirup
- Startovací kultura mikroorganizmů