Kracher

Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese

Výborné bílé víno z Rakouska.

Víno intenzivní zlato-žluté barvy má výrazné aroma kandované pomerančové kůry, intenzivní dotek květového medu, jemného koření.
Chuť je šťavnatá, elegantní, s harmonií zbytkového cukru a kyselosti a tóny sušeného ovoce.

Závěr je dlouhý s podtónem karamelu a meruněk.

Charakteristika vína

• Odrůda: 55 % Welschriesling, 40 % Chardonnay, 5 % Traminer
• Oblast: Burgenland
• Výše zbytkového cukru: Sladké
• Zbytkový cukr: 219,3 g/l
• Obsah alkoholu: 9 %

"Botrytis cinerea" je základem nejen vůní vín Beerenauslese a Trockenbeerenauslese. Vína jsou plná a koncentrovaná, přičemž díky příjemné souhře sladkosti a kyselin nejsou příliš opulentní. Většina révy pěstované v Rakousku je vhodná pro výrobu sladkých vín: od Ryzlinku vlašského, Chardonnay a Rulandského bílého přes Muskateller, Muskat Ottonel, Tramín, Sauvignon Blanc nebo Scheurebe.  

Snoubení s pokrmem

Univerzální doprovod k dezertům a zrajícím modrým sýrům.

O vinařství

Vinařství Kracher, Weinlaubenhof, které je považováno za synonymum pro ušlechtilá sladká vína té nejvyšší dokonalosti se nachází v "Seewinkel" v rakouském Burgenlandu. Botrytis cinerea. Základ pro fantastická sladká vína jako Beerenauslese a Trockenbeerenauslese, vzniká tam, kde probíhá odpařování jezera, vyskytují se večerní mlhy a teplé panonské klima, následkem čehož dochází k teplým a vlhkým změnám počasí. Sortiment bezesporu nejznámějšího rakouského vinařství zahrnuje mj. světoznámé Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Spätlese a také Auslese. Díky specializovanému produktu dosáhl Kracher něčeho, co je v rakouské vinařské historii stále jedinečné.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Weinlaubenhof Kracher
Apetloner Straße 37
7142 Illmitz
Rakousko