FRESHNESS GUARANTEE
Rohlík Delikatesy Gorgonzola "Il Bacco Verde" is a premium, freshly cut blue cheese from Italy. Made following ancient traditions, it's perfect for those who love intense, strongly aromatic, and spicy flavors. This soft cheese with greenish veins undergoes a special aging process. Great as tapas, it stays fresh for 2 days. 150g pack.
Country of origin
Description
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Delikátní sýr s modrou plísní vyrobený podle starověké tradice. Vyrábí a ochucuje se výhradně v určených provinciích Lombardie a Piemontu.
Určeno je pro ty, kteří milují intenzivní příchutě a silné chutě. Jeho chuť je silně aromatická a kořenitá. Tento slámově bílý měkký sýr se zelenkavými pruhy prochází procesem zvaným „erborinatura“, což v italštině znamená tvorba plísní.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Gorgonzola má široké využití ve studené i teplé kuchyni. Je ideální pro omáčky, těstoviny, náplně do slaných koláčů, na pizzu, do risotta, k přípravě snacků, salátů i steaků.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–6 °C.
Výrobce
Caseificio Defendi Luigi s.r.l.
Via Francesca 82
24043 Vidalengo fraz. Caravaggio - Bergamo
Itálie
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Mléko
- Jedlá sůl
- Živočišné syřidlo
- Penicillium roqueforti
Allergens
- Milk