3.9
Integrale col fondo rosé is a lively, slightly cloudy sparkling wine from Italy with very fine bubbles. It offers a characteristic fresh baked bread aroma with notes of currants, cherries, roses, and violets. The taste is fresh and fruity. This organic Brut Nature prosecco is traditionally made on lees. 0.75 l bottle. For those over 18 only.
Country of origin
Description
Živé, lehce zakalené šumivé víno s velmi jemnými bublinkami a charakteristickou vůní čerstvě upečeného chleba. Ve vůni lze cítit tóny rybízu, třešní, řuží a fialek. Chuť je svěží a ovocná.
Col fondo je tradiční prosecco na kalech se sedimentem v lahvi, též zvané sur lie. Kvasinky (lieviti) jsou ty, které spadají na dno lahve. Dochází tak k refermentaci v souladu s původní metodou výroby šumivých vín. Vyrábí se ve stylu Brut Nature.
Charakteristika vína
- Odrůda: Raboso, Marzemina, Corbinella, Turchetta
- Oblast: Veneto
- Podoblast: Asolo a Valdobbiadene
- Výše zbytkového cukru: Extra Brut
- Zbytkový cukr: 0 g/l
- Jakostní zatřídění: Nefiltrované organické víno
- Obsah alkoholu: 10,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Doporučujeme podávat s čerstvými sýry a rybami.
O vinařství
Organické vinařství Integrale v Itálii zužitkovává zkušenosti dvou generací zemědělců a enologů.
Skladování
Skladujte v suchu. Nenechávejte na přímém slunci. Po otevření ihned spotřebujte.
Výrobce
Integrale
Via Verdi 19
38122 Trento
Itálie
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide