Wild sea bass freshly gutted
3 DAYS AVERAGE FRESHNESS
This fresh, gutted wild sea bass from Fjord Bohemia is a true king of the sea! Unlike farmed varieties, it boasts less fat and firmer, white, aromatic meat with minimal bones. Rich in protein and selenium, these wild-caught fish typically weigh between 1.5 to 2 kg. Packed in a protective atmosphere in the Czech Republic, it's perfect for grilling or baking and stays fresh for 2 days.
Description
Čerstvý, kuchaný divoký mořský vlk z mořského výlovu. Baleno v ochranné atmosféře.
Divoký mořský vlk má oproti farmovanému méně tuku a jejich maso je také pevnější. Ryby dorůstají do větších velikostí a to od 1,5 kg až do 2 kg.
Je též nazýván králem moře, neboť obsahuje nízký podíl tuku a vysoký obsah bílkovin a selenu. Jeho bílé, velmi pevné a aromatické maso obsahuje jen malé množství kostí.
Zpracováno a baleno v České republice.
Použití
Skvěle se hodí se tak na grilování či pečení.
O výrobci
Fjord Bohemia se specializuje na zpracování veškerých čerstvých ryb a dalších mořských produktů. Další činností je uzení lososů přírodním a tradičním způsobem na bukovém dřevu, bez dodatečných konzervačních látek, včetně jejich distribuce.
Skladování
Skladujte při teplotě od -1 do 4 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Výrobce
Fjord Bohemia s.r.o
Za Avií 914/2
196 00 Praha - Čakovice
Česká republika
Durability
Composition & Allergens
Composition
- Mořský vlk
Allergens
- Fish