Catena

Catena Malbec

Catena Malbec představuje víno sytě fialové barvy s fialovými odlesky. Tato mikroklimatická směs čtyř jedinečných vinic nabízí intenzivní aroma, jemnou texturu a koncentrovanou chuť. Hluboké aroma zralého červeného a tmavého ovoce se spojuje s jemnými tóny fialky a levandule se stopami vanilky a moka. Bohatý, koncentrovaný pocit v ústech podtrhují příchutě borůvek a ostružin s nádechem kůže a skořice. Víno má dobře integrované třísloviny, jasnou kyselinku a křemennou mineralitu, která zajišťuje výjimečnou délku doznívání.

Charakteristika vína

• Odrůda: Malbec
• Dodávaný ročník: 2021 / 2022
• Oblast: Argentina
• Podoblast: Mendoza
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Podávejte s pečeným krocanem, grilovaným steakem, lososem a těstovinami s červenou omáčkou.

O vinařství

Argentinská Bodega Catena Zapata, založená v roce 1902, je známá svou průkopnickou rolí při vzkříšení Malbecu a při objevování terroirů v extrémních výškách v andském podhůří Mendozy. Struktura vinařství se vyznačuje pyramidovým designem vycházejícím z mayské architektury. Majitel vinařství, pan Nicolas Catena, je světově uznávanou osobností a často přezdívaný "argentinský Mondavi". V současné době se jeho vinařství řadí mezi celosvětově nejlepší. Vinařství a umění výroby pod dozorem svého otce postupně přebírá dcera Laura Catena. Rodí se tak již 4. generace vinařské rodiny.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato.

Výrobce

Bodega y Viñedos Catena
Luján de Cuyo (Mendoza)
M5509 Cobos s/n
Argentina