Fabig

Winery Fabig, SOUL Sauvignon Blanc Na výsluní 2021

"Sauvignon Blanc je mojí specializací. Rád bych vám tímto vínem představil jedinečnost viniční tratě Na výsluní. Čistý projev odrůdy a polohy."  –Roman Fabig

Charakteristika vína

• Odrůda: Sauvignon Blanc
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Hustopeče
• Trať: Na výsluní
• Jakostní zatřídění: Moravské zemské víno
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 2,2 g/l
• Kyseliny: 8,2 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Díky typické trati Na výsluní je tento Sauvignon s herbálními tóny ideální k párování jak s kozím sýrem, tak různými druhy ravioli popř. s výraznějším pestem a těstovinami.

O vinařství

Fabig s.r.o. je mladé inovativní vinařství, které se zaměřuje především na pěstování a výrobu vína Sauvignon Blanc. To je jejich posedlost, jejich vášeň. Jednoduše se maximálně soustředií na jednu konkrétní věc, protože věří, že jedině tak lze pochopit danou odrůdu a vytvořit z ní co nejideálnější výsledek.

Skladování

Skladujte v chladu a suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Výrobce

Fabig s.r.o.
Dlouhá 1205/10
693 01 Hustopeče
Česká republika