Price hits
Rescue and save
Rohlik.cz
Rohlik.cz Roll bread wheat-rye
0.9 kgDelivery within 60 minutes
AI Summary
Xtra price:
CZK 76.41
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Řemeslný chléb kvasového typu, který je vyroben z pšeničné a žitné mouky. Zraje 17 hodin v ošatce při nízké teplotě. Díky tomu má výraznou pórovitou a vláčnou střídu. Kůrka je propečená a rozpraskaná. Díky vysoké hydrataci těsta si chléb udržuje delší trvanlivost a vláčnost. Chléb má příjemnou chlebovitou vůni po praženém kmínu.
Pro jeho výrobu se používá přírodní stabilizátor obsahující pšeničný lepek a šťávu z aceroly, bohatou na vitamin C, což zajišťuje stabilitu objemu chleba. Speciální druh vyzrálé pšeničné mouky s vyšším obsahem lepku v kombinaci s žitnou moukou od českého mlynáře zaručuje výjimečnou kvalitu a výraznou chuť. Žitný kvas, používaný při výrobě, se samovolně stabilizuje při specifických okolních podmínkách, což dodává chlebu unikátní charakter a svěžest.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Chléb si můžete vychutnat ke snídani nebo ke svačině.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě do 24 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření a spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Merhautovo pekařství, s.r.o.
Pražská 614
294 71 Benátky nad Jizerou
Česká republika
pitná voda, PŠENIČNÁ mouka 34 %, ŽITNÁ mouka chlebová 18 %, kvas 7,5 % (voda, ŽITNÁ mouka, startovací kultura), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), pekařské droždí, stabilizátor (PŠENIČNÝ LEPEK, ŽITNÁ mouka, sušená šťáva z aceroly, enzym: LEPEK), řepkový olej, kmín.
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1017 kJ/240 kCal |
| Fats | 1.6 g |
| including saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 48 g |
| including sugars | 1.3 g |
| Protein | 6.9 g |
| Salt | 1.4 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |
| May contain traces of: |
| Soybeans |
| Milk |
| Tree nuts |
| Sesame seeds |