Natur farm Rabbit leg with bone

Chlazené králičí stehno s kostí. Králičí maso je charakteristické světle růžovou barvou, při nářezu jemnými vlákny a nižším obsahem tuku. 

Králíci se zpracovávají podle nejpřísnějších postupů zajištění kvality a hygieny. Po zpracování maso vstupuje do balicího stroje, kde jsou předem ochlazené výrobky zabaleny a poté odeslány co nejrychleji do chladírenských vozů určených k okamžité expedici. Díky speciálnímu chovu a zpracování si králičí maso zachovává vysokou kvalitu.

Použití

Králičí maso je vhodné na dušení, pečení, smažení ale i grilování.

Tip! Vyzkoušejte králíka na bílém víně s bylinkami: 

Porce králíka osolte, opepřete a zlehka obalte v mouce. Do hrnce dejte kapku oleje, přidejte 4 stroužky česneku a zvolna opečte, pak ho vyjměte a vyhoďte. Na olej dejte porce králíka a opečte dozlatova přibližně čtyři minuty z každé strany. Přihoďte snítky rozmarýnu, šalvěje, hrst nakrájených černých oliv a zalijte 1 dcl bílého vína. Protlak (100 ml)  rozmíchejte v přibližně 100 ml vlažné vody a vlijte ho do hrnce. PPřiklopte a na mírném ohni duste minimálně 45 minut doměkka, doporučujeme dusit až cca 2 hodiny na mírném plameni. Když je králík měkký, vyndejte ho a případně lehce dosolte omáčku.

O výrobci

Bácska Agráripari Rt. je maďarská společnost, která se specializuje na zemědělskou a potravinářskou výrobu. Firma je známá svou produkcí králičího masa a dalších masných výrobků, přičemž klade důraz na kvalitu a mezinárodní standardy. Většinový podíl vlastní italští investoři, což reflektuje její zaměření na evropský trh.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–⁠⁠⁠⁠⁠⁠4 °C. 

Výrobce

Bácska Agráripari Rt.
6500 Baja
Bokodi út 78
Maďarsko