Oceans

Oceans Salmon sashimi back part (skinless)

Dopřejte si dokonalý gastronomický zážitek s lososem sashimi – nejkvalitnější hřbetní částí ručně filetovaného čerstvého lososa. Tento vysoce ceněný kus se vyznačuje jemnou texturou, nízkým podílem tuku, sytou barvou a skvělou chutí. Filet neobsahuje kosti ani kůži.

Specifikace

• latinský název: Salmo Salar
• čerstvá/defrost: chlazená mořská ryba
• původ: Norsko
• metoda lovu/chovu: farmový chov
• způsob balení: vakuové balení
• baleno v České republice

Použití

 Určeno k tepelnému opracování. Použití za syrova na vlastní riziko.Vhodné na sushi, sashimi, na poke bowl. Lze krátce připravit na grilu.

O výrobci

OCEAN'S Group s.r.o. je česká společnost, která stojí za značkou Oceans – symbolem poctivého řemesla, čerstvosti a respektu k moři. Specializují se na ruční filetování ryb v prémiové kvalitě, přičemž každý krok výroby pečlivě kontrolují – od výlovu až po doručení na váš stůl. Jejích cílem je přinášet ryby s dokonale čistou chutí bez kompromisů. Díky preciznímu zpracování a rychlé logistice garantují čerstvost, která je poznat na první pohled i sousto. 

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

OCEAN'S Group s.r.o.
Plynárenská 1
Brno, 602 00
Česká republika