3 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Rohlík Bistro, in collaboration with Ramencraft, brings you the legendary Asian Tonkotsu Ramen. This iconic ramen features a pork broth cooked for long hours, giving it a typical milky color and a deep, warming taste that will comfort your body and soul. It's easy to prepare at home. A Czech product in a 0.72 kg pack, staying fresh for 4 days.
Country of origin
Description
S restaurací Ramencraft jsme pro vás připravili legendární asijský Ramen Tonkotsu.
Tento ikonický ramen vznikl v přístavním městě Fukuoka a původně ho jedli dělníci po náročné směně. Dlouhé hodiny vařený vepřový vývar získává svou typickou mléčnou barvu a hlubokou chuť, která zahřeje tělo i duši. Teď si ho můžete vychutnat i vy, přímo u vás doma.
O restauraci
Ramencraft je moderní ramen bistro, které se v roce 2024 otevřelo v Praze jako spojení autentické japonské gastronomie, pop kultury a 8bitové estetiky. Vizuálně výrazný prostor kombinuje tradiční chuť ramenu s originálním designem inspirovaným herním světem. Vytvořeno s vášní k Japonsku, pixelům a poctivému řemeslu – Ramencraft je rychlý, kvalitní a zábavný zážitek.
Jak to funguje?
Použití
Připravte si dva hrnce, jeden naplňte vodou na uvaření nudlí a druhý na ohřev vývaru. Vodu na nudle přiveďte k varu, vhoďte nudle, promíchejte, vařte 1 minutu a 10 vteřin a sceďte. Vývar ohřejte pod bod varu. Vepřové maso ohřejte v mikrovlnné troubě 15 vteřin na max. Nudle vložte do misky, přelijte vývarem, dozdobte masem, vejcem a zeleninou.
Skladování
Skladujte při teplotě od 0 °C do 5 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.
Výrobce
Ramencraft
Veleslavínová 59/3
Praha, 110 00
Česká republika
Kam s obalem?
.jpg)
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Vepřový vývar 40 % (vepřové kosti, vepřová kůže, pitná voda), Shoyu base [sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), Mirin (rýže, pitná voda, kvasnice, cukr), saké (rýže, pitná voda, kvasinky, alkohol), cukr, rasa kombu, houby Shiitake, katsuobushi – sušený fermentovaný tuňák, dashi no moto (jedlá sůl, cukr, glutaman sodný, sušený a uzený žlutoploutvý tuňák v prášku, glukóza)] nudle 16,5 % (pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl), vepřový bůček 16,5 % [vepřový bůček 90 %, česnekovo-zázvorová pasta (česnek, zázvor, pitná voda, rostlinný olej), dashi no moto (jedlá sůl, cukr, glutaman sodný, sušený a uzený žlutoploutvý tuňák v prášku, glukóza), katsuobushi - sušený fermentovaný tuňák], , topping a marinované vejce 18 % [pórek, beni shoga (zázvor, pitná voda, jedlá sůl, kyselina octová, kyselina citrónová, sorban draselný, glutaman sodný, aspartam, sacharin, sukralóza, cukr, barviva: antokyany), jidášovo ucho, bílý sezam, rasa Nori, vejce, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), mirin (rýže, pitná voda, kvasnice, cukr), pitná voda].
Allergens
- Cereals (gluten)
- Crustaceans
- Eggs
- Fish
- Soybeans
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide
- May contain traces of:
- Peanuts
- Milk
- Tree nuts
- Celery
- Mustard
- Lupin
- Molluscs