Price hits
Rescue and save
Léon Dupont
Cornfed female barbarie duck
ca. 1.46 kg6 DAYS AVERAGE FRESHNESS
ca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Mini kachna Barbarie od renomovaného francouzského výrobce Léon Dupont je výsledkem tradičního rodinného know-how, které sahá až do roku 1948. Kachna pochází z pečlivě vybraných chovů a je krmena výhradně rostlinnou stravou obohacenou o vitamíny a minerály, zaručující její žlutou barvu. Díky 10týdennímu výkrmu má maso pevnou strukturu, je šťavnaté a mimořádně chutné.
Kachna je navíc ručně škubána na sucho, což je tradiční metoda, která zachovává přirozenou strukturu kůže, prodlužuje trvanlivost masa a zajišťuje výjimečný kulinářský zážitek. Kachna je tak ideální volbou pro ty, kdo hledají nejen výjimečnou chuť, ale i kvalitní maso.
O výrobci
Léon Dupont je francouzská společnost, která se specializuje na porážku a zpracování kachen. Firma je známá tím, že je jedním z posledních zpracovatelů, kteří používají tradiční metodu suchého škubání peří. Tato metoda zajišťuje kachnám vynikající kvalitu kůže a delší trvanlivost, což oceňují šéfkuchaři. Společnost sídlí v oblasti Vendée ve Francii.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Léon Dupont
2315 route des garateries
85270 Notre Dame de Riez
Francie
Durability
100% kachna
Nutritional values per 100g
| Energy value | 1050 kJ/250 kCal |
| Fats | 21 g |
| including saturated fatty acids | 8 g |
| Carbohydrates | 0.5 g |
| including sugars | 0 g |
| Protein | 16 g |
| Salt | 0.2 g |
| Fibre | 0 g |