Mini chick (France)
500 g5 DAYS AVERAGE FRESHNESS
AI Summary
Discover a French delicacy – mini chicks from farms in France! These approximately 4–6 week old chicks have beautifully yellowish, very tender, and delicate meat, thanks to the corn mixture they are fed. They are ideal for roasting and will bring a true gourmet specialty to your table. This 500g pack stays fresh for 3 days.
Is this result useful?
Country:
France,Similar products
Recipes
Chicken alla diavola
15 min
Do hodinkyJarní kuřátka bez drobů mívají nažloutlé, velmi křehké a jemné maso. Za typickou barvou údajně stojí kukuřičná směs, jíž jsou krmena. Jedná se o kuřecí specialitu, přímo lahůdku pocházející z francouzských farem.
- Mini kuřátka jsou asi 4–6 týdnů stará.
Použití
Mini kuřátka jsou nejvhodnější pečená. Vyzkoušejte recept na pečené francouzské kuřátko.
Kuřátka omyjeme ve studené vodě, osušíme. V misce smícháme změklé máslo, nastrouhanou kůru z citrónu, prolisované stroužky česneku, sůl a pepř. Vzniklou hmotou potřeme celá kuřátka zvenku i zevnitř. Do každého kuřátka dáme hrst posekaných bylinek podle chuti - bazalka, libeček, tymián, petrželka kudrnka a 2 čtvrtky podélně přepůleného citrónu. Kuřátkům svážeme nožičky a vložíme na máslem vymazaný pekáč křidélkama vzhůru. Pečeme 15 minut v horkovzdušné troubě na 190 °C, po 15 minutách podlejeme horkou vodou a pečeme dalších 15 minut do zalotva, otočíme jej a pečeme ještě dalších 30 minut, aby nám zezlátlo i z druhé strany. Průběžně poléváme vypečenou šťávou. Jako příloha je dobrá např. bramborová kaše politá výpekem z kuřátka.
Skladování
Skladujte při teplotě 0–4 °C.
Durability
Composition
| Drůbeží maso |