Buy all ingredients right below the recipe
Ingredients
- 2 mini kuřátka po 400 g
- 2 lžíce olivového oleje
Ingredients for marinade
- 15 g čerstvé červené chilli papričky
- 100 ml citronové šťávy
- 2 sušené chilli papričky
- 1 lžíce najemno nakrájeného tymiánu
- 1 lžíce najemno nakrájeného rozmarýnu
- 4 bobkové listy
- 1 lžíce bílého vinného octa
- špetka pepře
- ½ lžičky soli
PAIRING DISHES WITH WINE
- Coca-Cola
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
Instructions
- 1Kuřátka rozřízneme podél páteře a rozložíme je jako knihu. Důkladně je promícháme s marinádou a necháme v lednici odležet alespoň 3 hodiny, nejlépe však přes noc.
- 2Kuřátka vyjmeme z marinády, položíme je kůží dolů na rozpálený gril, přiklopíme ho a grilujeme 3 minuty. Poté je obrátíme, znovu přiklopíme gril a grilujeme další 3 minuty. Takto pokračujeme, dokud nejsou kuřátka měkká.
Instructions for marinade
- 1Čerstvou chilli papričku nakrájíme najemno, sušené chilli papričky rozdrtíme nahrubo. Všechny suroviny důkladně promícháme v míse.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef