Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- 500 g těstovin penne
- 800 g krájených sekaných konzervovaných rajčat
- 1 chilli paprička
- 100 g libové anglické slaniny
- 6 stroužků česneku
- 4 malé šalotky
- 100 g sýru parmazánového typu - nemusí být
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 hrst čerstvé bazalky
- Sekaná petržel
- Sůl
- Pepř
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Těstoviny uvaříme dle návodu. Mezitím na pánvi orestujeme nakrájenou slaninu na kostičky. Přidáme nasekanou chilli papričku, se kterou nešetříme. Poté přidáme najemno nakrájenou šalotku. Až bude šalotka dozlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek.
- 2Ke směsi přidáme sekaná rajčata, osolíme a opepříme. Přidáme několik lístků bazalky, přikryjeme pokličkou a necháme cca 5 - 7 minut na mírném plamenu redukovat.
- 3Jakmile budou těstoviny uvařené, smícháme je s rajčatovou směsí. Podáváme s nasekanou čerstvou petrželí a skvěle se také hodí strouhaný parmazán.
Zuzana Nová
Zuzana je dvojnásobná máma, skvělá kuchařka a pisatelka blogu Nová kuchyně. A navíc připravuje recepty speciálně pro Rohlík, takže i pro vás. Ochutnejte něco z jejích dobrot.