Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS FOR FILLING
- 500 g ricotty
- 2 lžíce medu
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
INGREDIENTS FOR DOUGH
- 100 g pohankové mouky
- 30 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- 3 lžíce rozpuštěného másla a máslo na potření pánve
- 1 lžička cukru krupice
- špetka soli
INGREDIENTS FOR SERVING
- brusinková marmeláda
- nahrubo nakrájené vlašské ořechy
- moučkový cukr
PAIRING DISHES WITH COFFEE
- Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS FOR FILLING
- 1Suroviny na náplň smícháme v misce dohromady a dáme do lednice.
INSTRUCTIONS FOR DOUGH
- 1Suroviny na těsto smícháme v míse dohromady a přidáme 180 ml vody. Necháme v lednici odpočinout 10 minut.
- 2Rozehřejeme pánev, potřeme ji máslem a vlijeme na ni část těsta. Krouživým pohybem pánve necháme rozlít těsto po celé její ploše. Palačinku osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova a dáme stranou. Takto připravíme palačinky z celého těsta.
- 3Palačinky potřeme ricottovou náplní, složíme je nebo zarolujeme. Dochutíme je brusinkovou marmeládou, ořechy a posypeme moučkovým cukrem.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef