E161f - Rhodoxantin
Description
Jedná se o červené přírodní barvivo, které se nachází přirozeně v některých druzích rostlin jako např. v semenech tisu. V lidském těle působí, podobně jako ostatní karotenoidy, pozitivně jako antioxidant. Ve vodě je rozpustné jenom částečně.Usage
Používá se velmi zřídka, např. v kosmetice, cukrovinkách, vegetariánských jídlech.Production
Získává se syntetickou cestou z přírodních zdrojů, např. z tisu.Side effects
Žádné negativní účinky nejsou známy.Sources
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.