Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering, exclusive products for members only and many other benefits.Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering
Purchase 4x a month without a minimum order amount
15 % discount on WITHOUT COMPROMISE products
Exclusive products for members only
Even better experience with Rohlík PremiumTry Premium

E352 - Jablečnany vápenaté

Description

Jablečnan vápenatý je vápenatá sůl kyseliny jablečné. Používá se k úpravě kyselosti.

Usage

Jablečnan vápenatý se používá k úpravě pH do ovocných nápojů, šťáv a krémů.

Production

Průmyslově se vyrábí přidáváním hydroxidu vápenatého do kyseliny jablečné.

Side effects

Nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku.

Sources

  • Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ link ]
  • Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray [ link ]
Fer potravina
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.
Additives