E383 - Glycerofosforečnan vápenatý
Description
Glycerofosforečnan vápenatý je jemný bílý prášek, téměř bez chuti a bez zápachu. Používá se jako stabilizátor.Usage
Glycerofosforečnan vápenatý je používán jako stabilizátor nebo jako přísada do prášků do pečiva. Využívá se také pro doplnění potravin vápníkem, své uplatnění má jako doplněk stravy a můžeme ho nalézt i v zubních vodách. V medicíně se používá pro znecitlivění.Production
Je pravděpodobně vyráběn smísením minerálních látek za přítomnosti syntetické chemické látky.Side effects
Zatím nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku.Sources
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.