Gran Moravia Extra tvrdý sýr

100 g
59,90 Kč 599,00 Kč/kg
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Gran Moravia – dlouhozrající extra tvrdý sýr vyráběný podle italských tradic z výhradně českého mléka.

Sýr Gran Moravia představuje mimořádnou evoluci těchto dlouho zrajících sýrů, kterou rodina Brazzale zrealizovala na Moravě. 

Sýr Gran Moravia je

  • bohatý na bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou, která je vyšší než u červeného a bílého masa
  • vynikající zdroj vitamínů a minerálů (1,13 g vápníku na 100 g)
  • vhodný i pro osoby s nesnášenlivostí laktózy
  • bohatý na vitamíny A a D, které jsou nepostradatelné pro metabolismus vápníku a kostí a pro udržování optimální tělesné hmotnosti
  • díky použití syřidla rostlinného původu vhodný také pro vegetariány.

 

 

Použití

Milujete italskou kuchyni? Co si udělat špagety, na kterých si necháte roztéct plátky sýru Grand Moravia? Má svou zemitou chuť, který dodá jídlu ten správný šmrnc. Do uvařených špaget kápneme kvalitní olivový olej, ochutíme solí, pepřem z mlýnku a čerstvě rozdrceným česnekem. Osmahneme v hrnci a podáváme na talíři s plátky sýru Gran Moravia. Sýr se doporučujeme krájet prostřednictvím škrabky na brambory. Docílíme tak tenkých plátků, které rychle na těstovinách povolí.

O výrobci

V dnešní době je největší sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95% exportovány, a to s velkým benefitem pro českou ekonomiku. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, který představuje asi dvě třetiny produkce. Vedle něho se vyrábí sýr Verena, sýry provolone, scamorza, pařené sýry, ricotta, mozzarelly, caciotta a všechny čerstvé výrobky pro podnikové prodejny La Formaggeria Gran Moravia.

Skladování

Skladujte při teplotě 3°-7°C.

Výrobce

Brazzale Moravia a.s.
Tři Dvory 98
784 01 Litovel

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 84 dní.

Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 30 dní.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Složení

Termizované kravské mléko
Jedlá sůl
Syřidlo rostlinného původu
Konzervant
E1105 - Lysozym
Sušina66 %
Tuk30 %

Alergeny

Vejce
Mléko

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1573 kJ/378 kcal
Tuky28 g
z toho nasycené mastné kyseliny20 g
Sacharidy0.6 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny31 g
Sůl1.4 g
Vláknina g