Neotis Extra panenský olivový olej, odrůda Manaki

Extra panenský olivový olej vyroben ze vzácné odrůdy MANAKI z východního Peloponésu. Na rozdíl od jiných odrůd, Manaki prosperuje ve velmi vysokých nadmořských výškách a dozrává pomalu. Nejlepší doba pro sklizeň je od konce října do začátku prosince. Má jemnou chuť a ve vůni připomíná zralé ovoce, rajčata a někdy i mandle.

Olivy jsou sklízeny tradičním způsobem, který se provádí ručně, aby nedošlo k poškození plodů. Zpracování oleje je dokončeno během několika hodin od sklizně. Lisování za studena při teplotě 27 °C zajistí uchování všech nutričních vlastností. Balení a skladování za specifických podmínek garantuje, že extra panenský olivový olej zůstane čerstvý, chutný a výživný jako v den jeho výroby. Obsahuje mnoho mono nenasycených mastných kyselin, vitamin E, minerály a antioxidanty.

Použití

Extra panenský olivový olej je skvělý jako dresing na saláty nebo k doplnění studených pokrmů, ale také jako olej na vaření a smažení. 

Získané certifikáty

• ISO 9001 : 2015
• ISO 22000 : 2018
• FSSC 22000 – Food safety system certification.

O výrobci

Neotis je česká společnost se sídlem v Praze, která se zaměřuje na výrobu kvalitních olivových olejů. Díky dlouholetému životu v řeckých Athénách jedné z majitelek měla společnost možnost vyzkoušet a testovat mnoho dodavatelů kvalitního řeckého olivového oleje a vzájemně vytvořit myšlenku, která spustila proces rozvoje této téměř rodinné značky NEOTIS, a tím i distribuci jedinečného produktu za hranice Řecka. Společnými silami mohly docílit toho, že i tuzemský český zákazník bude mít možnost posunout svou kuchyni a kvalitu života na zcela novou úroveň. 

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Výrobce

Neotis
Školská 689/20
110 00 Praha 1
Česká republika