Campanini Riso Carnaroli is the queen of Italian rice, perfect for creamy risotto. This 1kg Italian rice features large grains that cook evenly and absorb flavors beautifully. Its high starch content ensures a wonderfully creamy texture. Grown without chemical treatment, it's also BIO and Kosher certified.
Country of origin
Description
Rýže Carnaroli má velká zrna, která se vaří rovnoměrně a rovnoměrně absorbují chuť koření. Díky vysokému obsahu škrobu a své jemné krémové konzistenci je nazývána "královnou italské rýže".
Použití
Rýži propláchněte a vložte do vroucí osolené vody (2,5 dílu vody na 1 díl rýže). Vařte ve vroucí vodě 16–18 minut. Poté slijte přebytečnou vodu.
Hodí se k přípravě jakéhokoli pokrmu, zejména k dobře uvařeným rizotům.
Výrobce
Riseria Campanini již po tři generace vybírá nejlepší odrůdy rýže s maximální péčí z tradičních oblastí pěstování rýže v severní Itálii, konkrétně regiony Lombardie, Benátsko a Emilia. Riseria Campanini má svou vlastní skladovací metodu, která ji odlišuje od ostatních producentů v oboru. Neloupaná rýže je skladována v systému malých sil, což umožňuje zpracovat rýži pocházející z každé zemědělské farmy samostatně. Tímto způsobem lze zajistit homogenní vaření konečného produktu a jeho sledovatelnost. Zpracování rýže navazuje na minulou tradici, bez jakéhokoli chemického ošetření, ale pod nejmodernější kontrolou a v plném souladu s pravidly HACCP pro produkci potravin. To zaručuje přírodní, bezpečný produkt, který zachovává všechny své organoleptické vlastnosti. Kvalita produktů Riseria Campanini je našimi klienty každý den ověřována a pravidelně certifikována národními i mezinárodními kontrolními instituty. Riseria Campanini je držitelem certifikací IFS, BIO (organické) a KOSHER.
Skladování
Skladujte při pokojové teplotě.
Výrobce
Riseria Campanini
Via Ghisiolo 67
46030 Ghisiolo MN
Itálie
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Rýže