Only 14 items left for todays delivery
6,388 customers have this product in their favourites
25% of customers buy regularly
This 420 restaurant Sourdough bread is a fluffy, Mediterranean-style loaf from the Czech Republic, made from natural rye sourdough. Its long, low-temperature fermentation makes it more digestible and gives it a more pronounced flavor. This premium quality bread comes from the restaurant of Michelin-starred chef Radek Kašpárek. Each loaf weighs 0.6 kg.
60 min
Under an hour
Country of origin
Description
Nadýchaný chléb středomořského stylu. Je vyroben z přírodního žitného kvasu, který dlouho kyne při nízké teplotě. Díky tomu je chleba lépe stravitelný a má výraznější chuť.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Chléb si můžete vychutnat například ke snídani.
O výrobci
420 restaurant byla otevřená v prosinci 2023 pod vedením michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka. Na Staroměstské náměstí, přímo naproti orloji, přináší výjimečné kulinářské zážitky a dokonalý servis v dechberoucím prostředí. Radek Kašpárek se spolu s šéfkuchařem Markem Kominkem nechávají inspirovat českou kuchyní a vlastními vzpomínkami. Vytváří pokrmy, které jsou nabité chutí a překvapivými spojeními. Každý chod je plný originality, precizní techniky a pozornosti k detailům. V gotickém sklepě restaurace najdete také obchod s potravinami. Denně zde pečou čerstvé pečivo a vyrábí vlastní uzeniny.
Skladování
Skladujte při teplotě do 20 °C.
Výrobce
420 restaurant
Staroměstské náměstí 480/24
Praha 1, 11000
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Chlebová mouka
- Celozrnná mouka
- Žitný kvas
- Voda
- Sůl
Allergens
- Cereals (gluten)
- May contain traces of:
- Soybeans