Naše maso
Naše maso Demi glace
160 gDoručení už do 60 minut
Maia AI Souhrn
Naše maso Demi glace je prémiový silný hovězí bujón z České republiky, který pozvedne chuť vašich omáček a masových pokrmů. Tato přírodní redukce z hovězích kostí, masa a zeleniny se připravuje až 36 hodin, což zaručuje intenzivní a bohatou chuť. Po vychladnutí želíruje. Vydrží čerstvé 84 dní. Receptura z restaurace Naše maso. Balení 160 g.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Česká republika,Silný hovězí bujón na zesílení chuti omáček a dalších masových pokrmů. Demi glace je přírodní redukce z hovězích kostí, masa a zeleniny, která se po vychladnutí želíruje a získá hnědou barvu. Jeho příprava trvá okolo 36 hodin.
Receptura vznikla v restauraci Naše maso.
Co je demi glace?
Je to silný telecí nebo hovězí vývar, odborníky nazývaný také fond a používá se v gastronomii k zesílení masové chuti.
Použití
Perfektní pomocník v kuchyni na posílení všech masových pokrmů a omáček.
O výrobci
Akonzerva s. r. o. je česká společnost, která vznikla roku 2018. Specializuje se výrobu polévek, hotových jídel, uzenin a dipů.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu a při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Akonzerva s. r. o.
Maiselova 38/15
110 00 Praha 1
Česká republika
Trvanlivost
hovězí kosti, hovězí maso, pitná voda, červené víno (obsahuje siřičitany), hovězí lůj, rajčata, mrkev, petržel, cibule, česnek, celer, nové koření, pepř černý, bobkový list
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 904 kJ/213 kCal |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3 g |
| Sacharidy | 30 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sůl | 0.3 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Celer |
| Oxid siřičitý a siřičitany |