Mražené taštičky plněné kuřecím masem z českých chovů.
Pelmeně jsou tradiční pochoutkou východní Evropy s recepturou starou přes 500 let. Jedná se o jemné taštičky vyráběné pouze z tvrdé pšeničné mouky, vody a vejcí, které se naplní rozmanitými náplněmi. Po uvaření se pelmeně šokově zmrazí, díky čemuž si zachovají svou chuť.
Použití
Do hrnce dejte 1,5–2 litry vody a trochu osolte, přidejte bobkový list a přiveďte k varu. Poté vhoďte do vroucí vody půlku balení (400 g = 2 porce) nerozmrazených taštiček a zlehka zamíchejte. Od okamžiku, kdy voda znovu začne vřít, vařte 6–7 minut na slabém ohni. Podávejte horké se zakysanou smetanou, máslem, majonézou nebo octem.
O výrobci
Pelmen.cz je česká firma úzce zaměřená na výrobu tradičních specialit původem převážně z Ruska. V portfoliu společnosti tak lze nalézt oblíbené pelmeně, vareniky, basturmu, jerky nebo portugalská suchá vína.
Skladování
Skladujte v mrazničce při teplotě -18 °C a nižší.
Výrobce
PELMEN.CZ s.r.o.
Mattioliho 3274/1
Praha, 106 00
Česká republika
Těsto: mouka z tvrdé pšenice 60%, vejce 9%, pitná voda, jedlá sůl, česnek,
náplň (50%): kuřecí maso 80%, cibule 15%, jedllá sůl, směs koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1042 kJ/249 kCal |
| Tuky | 7.9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1.6 g |
| Sacharidy | 35 g |
| z toho cukry | 0.9 g |
| Bílkoviny | 9.8 g |
| Sůl | 0.9 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |
| Vejce |