Father´s Coffee Roastery
Father´s Coffee Roastery Etiopie Chelbesa filter coffee beans
250 gDelivery within 60 minutes
AI Summary
Enjoy Father's Coffee Roastery Etiopie Chelbesa filter coffee beans, perfect for various brewing methods. This Ugandan coffee offers delicate notes of black tea with lemon, strawberries, and honey biscuit. Its washed processing and support for sustainable agriculture ensure a high-quality product with a meaningful story. This 300g pack of whole beans is a true delight.
Is this result useful?
Country:
Uganda,Elegantní, svěží filtr s čistým ovocným profilem a čajovou lehkostí. Etiopie je synonymem pro komplexitu a tato káva představuje její nejčistší podobu určenou pro alternativní přípravy. Etiopské kávy mají specifický charakter, který vyniká svou aromatikou a lehkostí. Je to ideální volba pro každého, kdo v šálku hledá čistotu a přirozenou eleganci.
V chuti dominuje jemná ovocnost, citrusy a jemné květinové tóny. Celkový projev doplňuje lehká krémovost a čajová dochuť, která v ústech zanechává příjemně dlouhou a sladkou stopu. Díky jasné aciditě a vyvážené struktuře je tento filtr velmi dobře čitelný a osvěžující.
Jedná se o 100% výběrovou arabiku pocházející z vysokohorských etiopských stanic. Kávy jsou zpracovány promytou metodou, často se suchou fermentací, což v šálku podtrhuje svěžest a jasnou strukturu. Tato káva je doporučena pro přípravu přes V60, Chemex nebo AeroPress, kde se naplno projeví její jemný a vrstvený chuťový profil.
Použití
Doporučujeme pro přípravu filtrovanými metodami: Aeropress, Chemex, French Press, V60, Vacuum Pot, Moka Pot.
O výrobci
Father´s Coffee Roastery je malá rodinná firma, velký splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a přibývající děti všemu nadšeně přihlíží. Pro zakladatele byla káva láskou na první “pohled” a od roku 2013 se všechno v jejich životě točí okolo výběrové kávy. První espresso z výběrové kávy byla Keňa. Zakladatele překvapila jeho chuť. Čistá, ovocná a sladká. Takovou kávu si zamilovali a pár měsíců nato založili značku Cokafe. Ve vlastních kavárnách v Ostravě pracovali několik let. Za barem, v kuchyni a všude kde bylo potřeba. Na čas odjeli do Berlína a jako baristé pracovali u FiveElephant. Tam vznikaly první myšlenky na vlastní pražírnu. Lákala je ta proměna zelených zrnek, vůně pražení i přiblížení se k farmám a samotné kávě. Dva roky na to se sen stal skutečností a na jaře 2018 na vlastní pražičce Diedrich upražili první kafe pod značkou Father’s Coffee.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Father’s Coffee Roastery s.r.o.
Mitrovická 128/66
724 00 Ostrava
Česká republika
100% Arabica zrnková káva