Citterio
Citterio BIO Prosciutto crudo
80 gAI Souhrn
Citterio BIO Prosciutto crudo je pravá italská sušená šunka z kvalitní vepřové kýty, která zraje několik měsíců jen v soli. Díky tomu má krásnou sytě červenou barvu a jemnou, nasládlou chuť, typickou pro vlhké italské podnebí. Užijte si tuto BIO kvalitu v 80g balení, ideální pro gurmánské zážitky.
Je tento výsledek užitečný?
Xtra cena:
125,91 Kč
Země původu:
Itálie,Podobné produkty
Další produkty značky
Recepty
Bílý chřest zapečený s parmskou šunkou a bylinkovým máslem
15 min
Do hodinky
Hovězí svíčková Wellington s omáčkou Madeira
Crostini s prosciutto crudo a fíky
Prosciutto crudo v BIO kvalitě je italská sušená šunka vyrobená z kvalitní vepřové kýty, která je naložena pouze do soli. Poté se z povrchu masa odstraní sůl a kýta se následně nechá zrát po dobu několika měsíců. Díky dlouhé době zrání si prosciutto získá svou charakteristickou, sytě červenou barvu a tuk na ní zůstává sněhově bílý. Její chuť je jemná a nasládlá, a to zásluhou vlhčího italského podnebí.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Prosciutto nalézá využití v mnoha podobách, a přestože ho nejvíce lidí používá k přípravě předkrmů, přidat ji můžete i do salátů, na pizzu nebo jako náplň do masa.
O výrobci
Giuseppe Citterio S.p.A. je tradiční italská společnost se sídlem v Rho u Milána, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních uzenin a masných produktů. Značka Citterio je symbolem poctivého řemesla, autentických receptur a důrazu na prvotřídní suroviny, díky čemuž patří k předním producentům italských specialit doma i ve světě.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Giuseppe Citterio S.p.A.
Corso Europa 206
20017 Rho (MI)
Itálie
Trvanlivost
Vepřová kýta*, sůl
*z ekologického zemědělství
Nutriční hodnoty na 100g
| Energetická hodnota | 977 kJ/234 kCal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5 g |
| Sacharidy | 0.5 g |
| z toho cukry | 0.5 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 4.7 g |
| Vláknina | 0 g |